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《都匀毛尖茶》产品标准修订研讨会在州农科院召开
来源:茶叶研究所 作者:黔南布依族苗族自治州农业科学研究院(都匀毛尖茶研究院)
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为进一步推进《都匀毛尖茶》产品标准修订工作,确保标准文本的科学性、适用性与前瞻性,4月25日,州农科院组织召开都匀毛尖茶产品标准修订研讨会(第一次)会议会议由州农科院党委委员、副院长欧平勇研究员主持,州农业农村局、州市场监管局、州检验检测院等州直部门业务负责人,黔南师院、贵州经贸职院、黔南职院相关负责人和茶学专家,州内各县(市)农业农村局分管领导及州茶叶协会理事单位代表等30余人参会。

      会上,与会人员立足都匀毛尖茶产业提质增效与品牌发展需求,就标准框架结构、技术指标设定等关键问题展开热烈讨论,重点针对茶叶分级标准、感官评定指标、理化参数设定、安全卫生要求等核心条款提出了建设性建议。讨论过程中,各方代表结合产业发展实际,就如何平衡传统工艺传承与现代化大生产如何体现都匀毛尖特色品质等内容进行深入探讨

      下一步,将进一步充实标准修订小组人员,多方收集和梳理相关建议,开展实物样加工与检测,收集全州代表性茶园、茶企的检测数据,修改完善标准修订文本(初稿),进一步完善标准内容,有序推进《都匀毛尖茶》产品标准修订工作,确保标准修订的科学性、合理性和可操作性。


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