生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。茶叶 SC 认证是茶叶生产的企业必备证书之一，随着新的食品生产许可证逐渐替换为 SC 认证，许多茶叶生产企业需要重新申请SC 认证。

一、茶叶生产许可证SC认证应怎么办理

1、申请人应保证其提供的材料真实、合法、有效，需加盖公章。上述申请材料应分单元填写，每个单元为独立的一套材料。

2、受理——现场核查——许可、发证(正副本)——许可检验——发放副页——归档

二、茶叶生产许可证SC认证申请流程及要求

茶叶生产许可证申请流程及要求包括以下几个步骤：首先，申请人需要准备相关材料，如企业营业执照、生产设备清单、生产工艺流程等，材料需真实、合法、有效。其次，填写申请表格并提交至当地相关部门。接下来，相关部门将对申请材料进行审查，并进行现场核查。如果符合相关要求，将颁发茶叶生产许可证。申请人需要注意的是，申请过程中需要遵守相关法律法规，确保生产设备和工艺符合卫生标准，保证茶叶的质量和安全。此外，申请人还需缴纳相应的申请费用。申请人在获得许可证后，还需定期进行监督检查，确保持证单位的合规运营。茶叶生产许可证的申请流程及要求可能因地区而异，建议申请人在具体操作前咨询当地相关部门或专业人士，以确保申请顺利进行。

三、SC 认证茶叶类申请中需要注意的事项

实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。

生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等），茶叶分装企业应单独注明。

基本生产流程：1.从鲜叶加工流程：鲜叶—杀青—揉捻—干燥—绿茶；鲜叶—萎凋—揉捻（或揉切）—发酵—干燥—红茶；鲜叶—萎凋—做青—杀青—揉捻—干燥—乌龙茶；鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥—黄茶；鲜叶—萎凋—干燥—白茶；鲜叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥—黑茶2.从茶叶生产加工流程：茶叶—制坯—窨花—复火—提花—花茶茶叶—拼切匀堆—包装—袋泡茶3.精制加工：毛茶—筛分—风选—拣梗—干燥4.分装加工：原料—拼配匀堆—包装。

必备的生产设备：1.绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。2.红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。3.乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。4.黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5.白茶生产必须具备干燥设备。6.黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7.花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8.袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9.紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11.分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。

原辅材料的有关要求：1.鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味，无其他植物叶、花和杂物。2.毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征，无异味、无异嗅、无霉变；不着色，无任何添加剂，无其他夹杂物；符合相关茶叶标准要求。3.茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味，不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。

必备的出厂检验设备：1.感官品质检验：应有独立的审评场所，其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具（干评台；湿评台；评茶盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称茶器；计时器等），应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。2.水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。3.净含量检验：电子秤或天平。4.粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置（执行的产品标准无此项目的不要求）。5.茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平（执行的产品标准无此项目要求的不要求）。

SC 认证相关标准

GB 2762《食品中污染物限量》、GB 2763《食品中农药最大残留限量》、GB/T 9833.1《紧压茶 花砖茶》、GB/T 9833.2《紧压茶 黑砖茶》、GB/T 9833.3《紧压茶 茯砖茶》、GB/T 9833.4《紧压茶 康砖茶》、GB/T 9833.5《紧压茶 沱茶》、GB/T 9833.6《紧压茶 紧茶》、GB/T 9833.7《紧压茶 金尖茶》、GB/T 9833.8《紧压茶 米砖茶》、GB/T 9833.9《紧压茶 青砖茶》、GB/T13738.1《第一套红碎茶》、GB/T13738.2《第二套红碎茶》、GB/T13738.4《第四套红碎茶》、GB/T14456《绿茶》、GB18650《原产地域产品 龙井茶》、GB18665《蒙山茶》、GB18745《武夷岩茶》、GB18957《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》、GB19460《原产地域产品 黄山毛峰茶》、GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》、GB 19691《原产地域产品 狗牯脑茶》、GB 19698《原产地域产品 太平猴魁茶》、GB 19965《砖茶氟含量》、SB/T10167《祁门工夫红茶》